நமக்கு ஏற்ற மாதிரி கலோரிகளை கணக்கிட்டு சாப்பிடுவது எப்படி?

                              நாம் உண்ணும்  உணவுகள் கலோரியால் மதிப்பிடப்படுகிறது.பிஸ்கட் உள்ளிட்ட உணவுப் பொருட்களின் மீது எவ்வளவு கலோரி அடங்கியிருக்கிறது என்று குறிப்பிட்டிருப்பார்கள்.கடும் உடல் உழைப்பு உள்ளவர்களுக்கு அதிக கலோரிகளும்,வளரிளம் பருவத்தினர் குழந்தைகள் என்று கலோரிகளின் தேவை வேறுபடும்.கீழே அளவுகள் தரப்பட்டுள்ளன.

குழந்தைகள் (2-6 வயது)------------------1200-1800 கலோரி

            (7-12 வயது)------------------1800-2000

இளம்பருவத்தினர் –ஆண்கள்---------------2500

                   பெண்கள்---------------2200

வயது வந்தோர்- ஆண்கள்-(உடல் உழைப்பு –2400

                          இல்லாதவர்கள்)

         உடல் உழைப்பு உள்ளவர்கள்-------2800

                               -பெண்கள்---2400

                               இப்போது உங்களுக்கு எவ்வளவு கலோரி தேவைப்படும் என்று தெரிந்து விட்ட்து.எந்தெந்த பொருளில் எத்தனை கலோரி இருக்கிறது என்று தெரியவேண்டும்.கடையில் வாங்கும் உணவுப் பொருட்கள் மீது அதிலேயே குறித்திருப்பார்கள்.அதிகம் பயன்படுத்தும் முக்கியமான சில பொருட்களுக்கு மட்டும் மதிப்பு தருகிறேன்.

              இட்லி 1         -85 கலோரி

          அரிசிசாதம்-100கிராம்- 120 கலோரி

            சப்பாத்தி 1         - 85 கலோரி

                பால் 1 கப்      -65  கலோரி

               முட்டை 1       -85  கலோரி

           பருப்பு வகை அரைகப்-85 கலோரி

             சிக்கன் 100 கிராம்  -150 கலோரி

            மட்டன்  100 கிராம் -340 கலோரி

            வாழைப்பழம் 100 கி -80 கலோரி

             ஆப்பிள் 100 கிராம் -45 கலோரி

 காய்கறிகள்(தோராயமாக,100கி  - 10-20 கலோரி

    உருளைக்கிழங்கு 100 கிராம் – 80 கலோரி

                             உதாரணமாக அதிக உடல் உழைப்பில்லாதவராக இருந்தால் 2400 கலோரி தேவைப்படுகிறது.நீங்கள் சாப்பிட்ட உணவை கணக்கிட்டு பார்த்து போதுமான அளவை தெரிந்து கொள்ளலாம்.குறைவாக சாப்பிட்டாலும் அதிகமாக சாப்பிட்டாலும் ஆரோக்கியத்தில் கேடு உண்டாகும்.

                              செரிமானம் ஆகி விட்ட்தை அறிந்து சாப்பிடச் சொல்கிறார் வள்ளுவர்.இதுவரை யாரும் அதை மறுக்கவில்லை.காய்கறி,பழங்களில் கலோரிகள் குறைவாக இருந்தாலும் அதில் உள்ள தாதுக்கள் உயிர்ச்சத்துகளுக்காக அதிகம் உண்ண வேண்டும்.சிகிச்சையில் இருப்பவர்கள் மருத்துவர் ஆலோசனைப்படி உண்ணவேண்டும்.